Опубликованы полезные советы хозяйкам на заметку.
Добавив в воду, где варятся овощи, пару кусочков сахара, мы улучшим их вкус.
Лук потеряет свой острый запах, если окунуть его сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте молоком и слегка подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо из нее приобретет нежный вкус.
(По материалам газеты «Хозяин»).