Как выбрать поросенка? О внешних признаках здорового поросенка Вы узнаете из этой публикации.
В Год свиньи (кабана) о свинье
В Год свиньи (кабана) о свинье
2007 год по восточному календарю считается Годом кабана. Как раз есть повод рассказать о выращивании свиней, как в условиях приусадебного хозяйства, так и на более крупной ферме.
Свиньи обладают многими уникальными свойствами: они многоплодны, способны приводить до 8-10 поросят, а то и более 15. У них высокая биологическая скороспелость — самки готовы к воспроизводству в возрасте 8-9 месяцев при живом весе 110-120 кг. Свиньи отличаются высокой хозяйственной скороспелостью — уже в 8-10 месяцев могут достигать веса живой массы 100-120 кг. По сравнению с другими животными свиньи значительно лучше оплачивают корма приростом продукции. Так, при откорме на 1 кг прироста живой массы свиней затрачивается всего 4-4,5 кг кормовых единиц, а крупного рогатого скота — 9-10 кг и более.
У свиней самый высокий убойный выход продукции. Ценным свойством свиней является всеядность. При их содержании можно полнее использовать отходы приусадебного хозяйства, пищевые остатки кухонь и даже выпасать их. И, наконец, свиньи, как никакое другое животное, дают уникальный продукт — сало и высококалорийное мясо. Сало издавна является национальным продуктом украинцев.
Прежде всего обдумаем время покупки. Расчет такой: купив детеныша от весеннего опороса свиноматки, вы будете его выращивать и откармливать в теплый период года, к осени животное уже наберет необходимый вес. Для получения продукции вы сможете использовать дешевые растительные корма и легкие помещения. Достаточно лишь построить небольшой сарайчик размером 3×3 м с дощатым настилом и теплым сухим ложем.
Удалось вам запасти корма (зерно, картофель, корнеплоды) и построить утепленный свинарник, берите поросенка, родившегося летом — в начале осени.
Где купить поросенка? Лучше всего приобрести его где-нибудь поблизости. Завозить животных издалека рискованно: первое время они будут привыкать к новым условиям, плохо расти, у них может снизиться устойчивость к заболеваниям. «Местный» малыш все-таки предпочтительнее.
Как правило, в каждой «семейке» 8-10 братьев и сестер 30-40-дневного возраста. Приглядитесь к ним. Сразу заметны хрячки, которые обычно крупнее свинок. Некоторые считают, что и расти они будут быстрее своих сестричек, поэтому для откорма предпочитают брать хрячков. Их, правда, придется кастрировать.
Теперь вспомним фразу: «хвост крючком, нос пятачком»: Именно такая живность нам и нужна. Если же хвост висит, как плеть, да еще под ним мокро и грязно, пятачок мокрый, а само животное зарывается в подстилку, надсадно кашляет, брать его нельзя — со здоровьем явно плохо. Наоборот, загнутый крючком хвост, подвижность, блеск в глазах, гладкая, слегка розовая (у свиней белой масти) кожа, тонкая, блестящая щетина — показатели здоровья животного. Еще неплохо бы посмотреть, как поросята едят. Тот, кто проворно бросается к миске, хватает все, что туда положено, оттесняя своих собратьев, скорее всего, будет очень хорошо откармливаться. Вот он-то нам и нужен. Присмотримся к нему повнимательнее.
У поросенка должно быть ровное туловище, без провислости в пояснице, широкие спина и грудь, высокие, прямые, широко поставленные ножки, без сближенности в суставах, легкая, со слегка вогнутым профилем голова. Не стремитесь взять животное со слишком округлым туловищем, лучше, если оно слегка угловатое, но длинное, широкое и глубокое.
Прикус можно проверить, подвергнув поросенка безболезненной, но неприятной для него процедуре. Возьмите малыша за заднюю ножку, поднимите, перехватите под грудки левой рукой, прижмите к себе и сбоку осторожно раздвиньте губы. Если верхняя и нижняя челюсти совпадают — все в порядке, это нормально.
Ну, наконец, поросенок выбран. Симпатичный, подвижный, именно такой, какой нужен. Прежде чем сажать его в корзину и нести домой, поинтересуйтесь у бывшего владельца, чем кормили малыша в последние дни, сколько раз в день давали корм. Следуя, хотя бы первое время, уже заведенному распорядку, вы поможете животному привыкнуть к новым условиям жизни. Важно также узнать, благополучно ли хозяйство продавца по инфекционным заболеваниям и были ли сделаны молодняку прививки против чумы и рожи — наиболее опасных заболеваний свиней. Вакцинация помогает избежать многих неприятностей.
И еще один совет. Если есть возможность, покупайте сразу двух поросят. Вдвоем веселее. При совместном содержании они будут лучше расти и развиваться.
(По материалам газеты «Хозяин»).