Статья рассказывает о свойстве магнита улучшать вкус вина.
Создан новый способ на основе магнитно-силового влияния, при котором после обработки магнитом молодое вино улучшает свое качество.
BevWizard — прибор стоит 30 долларов и уже обратил на себя внимание виноделов. Изобрел этот способ обработки британский физик, любитель вина Патрик Фарел.
Он начал эксперименты с использованием магнита, приспособив наконечники к горлышку бутылки для улучшения качества воды. По словам Патрика Фарела, магнит может также влиять на вкусовые качества вина.
Прикрепляя магнитные устройства к горлышкам бутылок разных вин, экспериментатор был удивлен, что качество вина разных марок стало лучше по аромату и мягкости напитка.
В результате своих экспериментов физик сделал пластиковое приспособление, похожее на обычный герметичный дозатор, оснащенный вентиляционным отверстием для ускорения насыщения содержимого емкости кислородом.
Этот вентиляционный ускоритель и отличается от других магнитных приспособлений, которые крепятся на горлышко бутылок.
Прибор Патрика Фарела BevWizard, образуя магнитное поле, усиливает ароматичность танинов в вине, делая его вкус более мягким.
(По материалам журнала «Фермерское хозяйство»)