В статье приводится описание болезни растений, причиняющих большой вред сельхозкультурам. Отмечены признаки поражения растений. Даются рекомендации по методам борьбы с ними.
Бактериальные болезни растений — бактериозы — причиняют большой вред многим сельскохозяйственным культурам. Поражения могут быть общими, вызывающими гибель всего растения, могут проявляться на корнях (корневые гнили), в сосудистой системе (сосудистые болезни); могут быть местными (заболевание отдельных частей или органов растения), а также проявляться на паренхимных тканях (паренхиматозные болезни: гнили, пятнистости, ожоги), носить смешанный характер.
Заболевания, вызываемые бактериями, характеризуются проникновением бактерий в растения из внешней среды через царапины, ушибы или естественные отверстия (устьица). На ранних стадиях бактериальная инфекция обычно локализована, но в дальнейшем может привести к гибели растения. Бактериальные пятнистости в зависимости от вида патогена имеют различные симптомы.
По типу питания бактерии, подобно грибам, осмотрофы — они высасывают питательные вещества из субстрата и выделяют в окружающую среду ферменты (низкомолекулярные токсины), разрушающие сложные органические соединения. Сильное влияние на бактериальную микрофлору оказывают экологические условия. Развитию бактериоза способствуют, кроме повышенной влажности и температуры воздуха, наличие на растениях капелек воды, а также дефицит фосфора и калия, высокий рН почвы.
Бактериозы огурца развиваются в открытом и защищенном грунте. Наиболее распространены угловатая пятнистость, мокрая гниль и сосудистый бактериоз.
Чтобы эффективно бороться с этими болезнями, необходимо достаточно хорошо знать симптомы их проявления, пути распространения, биологические свойства возбудителей. Распространению этих патогенов способствуют широкий круг растений-хозяев, выживаемость в ризосфере сельскохозяйственных растений и сорняков, системный характер заболеваний, передача насекомыми и отсутствие эффективных бактерицидов.
Один из важнейших источников заражения — больные семена. При прорастании они могут заражать всходы, а затем по проводящим сосудам передвигаться и заражать взрослые растения в период вегетации. Кроме того, такие семена могут служить источником распространения инфекции, причиной появления бактериозов в районах, где раньше их не было.
Еще один, не менее важный, источник заражения — остатки больных растений.
Многочисленные исследования показали, что почва как источник инфекции не представляет большой опасности, так как фитопатогенные бактерии, попадая в нее, быстро погибают под воздействием микробов-антагонистов.
Меры борьбы
Систему защиты против бактериальных болезней необходимо применять с учетом биологических особенностей возбудителя.
Тепличные сооружения, тару и инвентарь, использованные во время вегетации предыдущей культуры, следует продезинфицировать; зараженный грунт тоже надо продезинфицировать термическим или другими методами. По завершении сезона мусор и растительные остатки следует тщательно собрать и сжечь.
Нельзя допускать распространения на огуречных посадках ростковой мухи и других почвенных вредителей.
Следует быть осторожными при сборе плодов, не допускать механических их повреждений, обрабатывать инструменты дезинфицирующими средствами, не брать растения грязными руками.
Высевают семена огурца в максимально ранние сроки, когда грунт прогреется до температуры 12…14°С. Выращивать эту культуру лучше рассадой на участках с каркасным пленочным укрытием или без него, но обязательно на шпалере. Этим обеспечивается лучшее проветривание растений для устранения чрезмерной влаги. Поливать следует под корень, не допуская попадания воды на листья.
Потребность в воде во время роста и, особенно, во время формирования плодов, очень велика. Для получения высокого урожая важно проводить полив каждые 2-3 дня. Не забывайте: холодная вода или вода с повышенным содержанием хлора приносит вред!
Огурцы можно выращивать практически на всех типах почв, имеющих достаточный дренаж и аэрацию, хотя предпочтительнее использовать легкие и богатые гумусом. Эту культуру не следует выращивать на одном месте чаще, чем раз в 4-5 лет, так как в противном случае увеличивается опасность возникновения болезней. Опыт показывает, что огурец хорошо реагирует на внесение органических удобрений, которые улучшают структуру почвы.
При выращивании необходимо постоянное и равномерное снабжение растений этой культуры питательными веществами. В течение вегетации с интервалом в 3 недели проводят 2-3 некорневые подкормки водным раствором смеси минеральных удобрений (20 г суперфосфата, 7 г мочевины, 20 г калийной соли, 2 г марганца, 4 г медного купороса).
В наши дни селекция на устойчивость к болезням — одно из главных направлений отрасли овощеводства. Государственный реестр рекомендует для выращивания немало сортов и гибридов, устойчивых к самым вредоносным болезням. К сожалению, устойчивость к болезни — это не навсегда. Со временем она может ослабевать и даже исчезнуть. Главным образом, это происходит из-за изменчивости возбудителя заболевания.
Большое значение имеет подбор высокоурожайных, раннеспелых сортов и гибридов, которые до массового проявления болезней способны сформировать основную часть урожая. Абсолютно устойчивых к бактериальным болезням сортов пока нет. Относительно устойчивы к угловатой пятнистости: Неросимый 40, Дальневосточный 12, Муромский 36, Сигнал 235, Изящный, Донской 165, Водолей, Воронежский, Конкурент, Капелька, Новосибирский, Декан, Платовец, Алтай, Феникс, Электрон 2, Зодиак F1, Hopд F1.
Большинство фунгицидов не оказывает существенного влияния на бактериозы. Но если инфекция все-таки появилась, нужно опрыскивать растения огурца 0,4% суспензией хлорокиси меди до сбора или 1% бордоской жидкостью 2-3-кратно (за 5 дней до снятия зеленцов), или Купроксатом, к. с, 345 г/л (при первом проявлении болезни и через 10 дней). Против бактериозов рекомендуется обработка и другими медьсодержащими препаратами, такими как: Абигапик, в. с, 400 г/л (растения обрабатывают не более 3 раз, 3 л/га), Оксихлорид меди, с. п., 900 г/кг.
Семена нужно собирать только со здоровых растений и плодов. Уменьшают вредоносность бактериозов рекомендуемые для обработки семян микробиологические препараты Бактрофит и Псевдобактерин-2.
Для высева нужно пользоваться только протравленными семенами — это спасет огурец на раннем этапе роста и развития. Как показали исследования российских ученых ВИЗР, предпосевное замачивание семян на 12 часов в растворе микроэлементов (марганец, цинк, медь, железо, бор) в концентрации 0,03% снижало распространение угловатой пятнистости до 30-33%, степень развития — до 8% (Лазарев А. М., 2005). Замачивание в 0,02% растворе сернокислого цинка на 24 часа при комнатной температуре снижало развитие болезни и повышало урожайность культуры.
Поиск эффективных средств защиты от бактериозов продолжается.
(По материалам журнала «Овощеводство»).