Представлен обзор ценовой ситуации на рынке овощей в Крыму.
ОБЗОР РЫНКА ОВОЩЕЙ
В третьей декаде января в Крыму (как впрочем, и по всей Украине) отмечалось резкое повышение цен на овощи. По материалам ценового мониторинга, проводимого специалистами Крымского государственного аграрного учебно-консультационного центра, цены увеличились в среднем: на капусту на 56% (с 2,25 грн/кг до 3,5 грн/кг), картофель — 23% (с 2,65 грн/кг до 3,25 грн/кг), лук репчатый — 22% (с 2,25 грн/кг до 2,75 грн/кг), свеклу — 44% (с 2,25 грн/кг до 3,35 грн/кг).
Все рекорды побила морковь. Цена на нее подскочила на 60% (с 2,5 грн/кг до 4,0 грн/кг). Проблема в том, что поставки этого товара из регионов в условиях сильных морозов практически не осуществлялись.
Напомним, что в прошлом году в Украине также наблюдался дефицит моркови. Тогда цена на нее взлетела до невиданных 5-7 грн. Но дело в том, что если тогда ее просто не было в наличии, то в этом году ситуация другая. Компании учли полученный опыт и заложили на хранение достаточное количество продукта. Однако во время сильных морозов большая часть корнеплодов была повреждена. Как это отразиться на цене весной – пока неизвестно.
Февраль нас встретил нескольким, но не особо существенным, понижением цены на морковь и капусту – в среднем на 12%. Цена на лук и свеклу продолжает держаться на прежнем уровне. Картофель же подорожал еще на 8% и стоит уже в среднем 3,5 грн/кг.
Вниманию читателей представлена динамика цен на овощи на Центральном рынке г.Симферополя.
Приводятся цены на сельхозпродукцию и продтовары на Центральном рынке г. Сим-
ферополя по состоянию на 04 марта 2006 года.
Подготовила Г.ПОЛЯКОВА,
специалист КГАУКЦ