В статье даны рекомендации по разведению перепелов.
Перепелки несутся почти каждый день на протяжении года, каждая курица дает до 300 яиц. А это ценнейший продукт. О лечебных свойствах перепелиных яиц ходят легенды.
Перепела стойки к заражениям, поэтому их не нужно вакцинировать, их продукция экологически чистая. Медики установили, что перепелиные яйца помогают улучшать состояние здоровья подвергшихся облучению людей.
От куриных яиц у детей иногда бывает аллергия. В этом случае тоже выручают перепелиные яйца — они аллергии не вызывают. Люди преклонного возраста, употребляющие перепелиные яйца, чувствуют себя значительно бодрее и здоровее. В Японии перепелиные яйца — обязательная составляющая в питании школьников: они лучше учатся, легче переносят стрессы.
Итак, если вы решили завести перепелов, необходимо знать некоторые особенности их содержания.
Во-первых, они не выносят сквозняков, простужаются, болеют, уменьшается их несучесть. Температурный режим должен быть постоянным — плюс 18-22°С. Если температура ниже, то они перестают нестись, если выше — выпадают перья.
Во-вторых, перепела чувствительны к изменению кормов. К любому новому корму их следует приучать постепенно, иначе у них расстраивается кишечник. Если все-таки это случилось, рекомендуется добавлять к питьевой воде левомицетин — 0,5 г плюс немного сахара на 10 голов. Воду с лекарством дают на протяжении трех дней.
Помочь укрепить здоровье птиц можно выпаиванием бледнорозового раствора марганцовки на протяжении 3-5 дней. Для восстановления кишечной флоры рекомендуется также дважды в неделю давать немного простокваши (кефира, бифивита, ацидолакта). Слишком яркое освещение также не нравится перепелам — у них начинается расклевывание. Причиной расклевывания и выпадения пера может быть недостаток белковых кормов и серы — здесь поможет добавление в пищу капусты, а также витамины и белковые корма. Не выдерживают они и высокой влажности.
Как содержать перепелов? Лучше всего разместить их семьями — 3 самки и 1 самец — в специальных клетках размером 30x20x20 см, с решетчатым полом (глазок 10 x 10 мм) и поддоном для сбора помета. Такие клетки не занимают много места, их можно ставить ярусами. Можно приспособить и клетки от других птиц или изготовить их из подручного материала. Если птиц больше, то и клетка нужна более просторная.
Для 15 птиц рекомендуют такие размеры клетки: 50x45x20 см. Клетка должна быть удобной для ухода, с дверцей с длинной стороны. Кормушки и поилки устанавливают вне клетки. Расстояние между прутиками в зоне кормушки — 25-30 мм. Подстилка в клетке — опилки, сенная труха, песок, если пол сетчатый и есть поддон для сбора помета. Поддон можно выстелить бумагой. Помет обязательно собирать каждый день. Если не планируете разводить перепелов, можно держать только одних самок.
Чем и как кормить? На каждую перепелку в год расходуется 8-9 кг кормов, в сутки — в среднем 35 г. Основа — птичий комбикорм или измельченное зерно из широкого набора зерновых (пшеница, овес, горох, ячмень, гречиха).
Все корма должны быть измельченными, их скармливают как в сухом, так и во влажном (мешанка) виде. Взрослых птиц кормят 2-3 раза в день. Они получают 15 г зерновой смеси, 10 г белкового корма (творог, свежая нежирная рыба, мясной фарш, сухое молоко) и 10 г сочных кормов (морковь, тыква, турнепс, капуста, топинамбур). К корму необходимо добавлять премиксы по инструкции («Рябушка» и др.), а также тривитамин (A, D3, E) по 1 капле на каждую птицу дважды в неделю. Дважды в неделю добавляют к корму и вареную печень или кровь. Летом вволю дают измельченной зелени. В отдельной кормушке постоянно держат крупнозернистый песок.
Перепела много пьют, поэтому в поилках постоянно должна быть свежая вода. Если в воду попал помет, ее надо немедленно заменить. Свежую воду следует наливать 2-3 раза в сутки (во время раздачи кормов).
Помните и о том, что самки несутся на протяжении 10-12 месяцев, после чего носкость их резко снижается или прекращается. Поголовье приходится обновлять, то есть заводить молодых птиц, а старых забивать.
С лечебной целью детям рекомендуют каждый день съедать 4 сырых яйца, а взрослым — 6. Яичница из перепелиных яиц чрезвычайно вкусная! А тушки птиц можно приготовить, обжарив их во фритюре, запечь в фольге или протомить в молоке.
(По материалам журнала «Дом. Сад. Огород»).