Приводится технология выращивания дайкона.
Огороднику на заметку
Огороднику на заметку
При выращивании этой культуры надо учитывать ее биологические свойства. Дай-кон — растение длинного светового дня. С этим и связаны особенности его выращивания. В мае-июне продолжительность дня у нас достигает 15-16 часов. В это время ускоряется формирование репродуктивных органов — цветков, плодов. А вот образование вегетативных органов — корнеплодов сдерживается. И если дайкон посеять рано, то можно получить вершки, а не корешки.
Поэтому, если хотите иметь эти корнеплоды на столе зимой, высевайте семена сортов длиннодневной группы (Клык слона, Сладкий великан, Миновасе). Высевать их надо в конце июня или в первой половине июля, широкорядным способом, с расстоянием между рядами — 60 см и между растениями в ряду 15-20 см. Глубина заделки семян 2-3 см. Почву после посева надо уплотнить.
На 6-7-й день после посева появляются всходы. И надо приступать к уходу за растениями. Он сводится к формированию густоты стояния растений, прополке сорняков и рыхлению вначале глубокому (6-8 см), затем более поверхностному. И другой вариант. Есть сорта нейтральные к продолжительности дня, такие как Саша, Утро Японии, Токинаси. Их следует высевать в третьей декаде апреля или в первой декаде мая. Культура эта неприхотлива, способна расти даже на тяжелых глинистых почвах, но, естественно, на плодородных у нее и урожай выше, и качество корнеплодов лучше. Так что с осени участок, отведенный под дайкон, следует хорошо удобрить перегноем или компостом, а в период вегетации растения надо поливать, но не переувлажняя почву.
От крестоцветных блошек растения опыляют золой, смешанной с табаком, или опрыскивают раствором пестицидов (Децис, Каратэ, Фастак и другие). Одну ампулу растворяют в 10 л воды. Обрабатывать лучше в начале развития растений, когда блошки особенно активны.
Через 50-70 дней после всходов можно уже убирать урожай. Если почва легкая, то корнеплоды просто выдергивают, если же тяжелая, то подкапывают лопатой.
Хранят их в полиэтиленовых пакетах или в ящиках, заполненных песком.
(По материалам печатных изданий).