В статье дана характеристика новых сортов персиков. Указаны координаты, по которым можно приобрести саженцы.
СВЕРХРАННИЕ И РАННЕСПЕЛЫЕ ПЕРСИКИ
Сверхранняя плодовая продукция всегда популярна, а нежноопушенные, налитые соком персики в особенности. Но помимо своей привлекательности, они должны обладать высокой товарностью и десертными вкусовыми качествами. К тому же персик относительно засухоустойчив, что позволяет культивировать его в районах с ограниченными водными ресурсами.
Особенно рационально выращивание раннеспелых сортов, которые успевают сформировать урожай и заложить цветковые почки до наступления засушливого периода. В связи с этим Никитский ботанический сад ведет большую работу по выведению сверхранних и раннеспелых сортов. К настоящему времени сформирован их конвейер. В условиях Крыма он заполняет промежуток в созревании между распространенным Фаворитой Мореттини и районированным Крымским Фейерверком. Помимо раннеспелости новые селекционные сорта обладают рядом других привлекательных особенностей.
Гранатовый. Сорт созревает на два дня позднее Фавориты Мореттини, но значительно превосходит его по товарности и вкусовым качествам плодов.
Дерево большое с метельчатой формой кроны. Морозостойкость и устойчивость к болезням на уровне контроля. Цветковые почки закладывает умеренно. Цветки колокольчатые. Средняя урожайность — 122 ц/га.
Плоды средней величины (106 г), округлые. Основная окраска желтая, покровная — карминовая, занимающая всю их поверхность. Мякоть желтая, гармоничного десертного вкуса (4,5 балла). Косточка средней величины, от мякоти не отделяется. Плоды хороши на десерт, а также для приготовления соков, пюре.
Юбилейный Ранний. Сорт созревает на три дня позднее Фавориты Мореттини, но существенно превосходит его по урожайности, высокой товарности и вкусовым качествам плодов.
Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Цветет на два дня позднее контроля. Цветки колокольчатые. Урожай на участках производственного сортоиспытания в агрофирме «Дружба народов» Красногвардейского района уже в пятилетнем возрасте достиг 121 ц/га.
Плоды средние, 120 г. (в контроле 95 г). Форма округлая, основная окраска желтая с карминово-бордовым румянцем, занимающим почти всю поверхность. Мякоть желтая, нежная, гармоничного десертного вкуса. Средняя дегустационная оценка 4,6 балла (у контрольного сорта — 4,2 балла). Косточка от мякоти не отделяется, плоды хороши на десерт, а также для переработки на соки, пюре.
Лакомый. Сорт созревает на четыре дня позднее Фавориты Мореттини, но на неделю раньше Крымского Фейерверка. Выделяется транспортабельностью, высокой товарностью и десертными качествами плодов.
Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Цветковые почки закладывает умеренно. Цветки колокольчатые. Средняя урожайность — 115 ц/га.
Плоды средние, весом 110 г. Форма округло-овальная. Основная окраска желтая, покровная — карминовая, занимающая большую часть поверхности. Опушение бархатистое. Мякоть желтая, средней плотности, тающая, отличного вкуса (5 баллов), в чем существенно превосходит контроль. Косточка среднего размера, от мякоти не отделяется. Помимо использования на десерт в свежем виде, плоды пригодны для получения соков, приготовления пюре.
Памятный Никитский. Сорт созревает на пять дней раньше Крымского Фейерверка, отличается высокой товарностью и десертными качествами плодов.
Дерево большое с метельчатой формой кроны. Морозостойкость и засухоустойчивость повышенные. Цветки колокольчатые. Средняя урожайность — 145ц/га.
Плоды средние, весом 112 г. Форма округлая. Основная окраска кремовая, покровная — малиновая полосатая, занимающая почти всю поверхность. Опушение бархатистое. Мякоть светло-кремовая, тающая, десертного вкуса (4,6 балла). Косточка средняя, от мякоти не отделяется. Плоды хороши на десерт, для приготовления соков, пюре.
Подарок невесте. Сорт созревает на четыре дня раньше Крымского Фейерверка, отличается очень нарядными плодами высоких вкусовых качеств.
Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Цветки розовидные, крупные, очень красивые. Средняя урожайность — 160 ц/га.
Плоды средней величины, весом 120 г. Форма округлая. Кожица со слабым бархатистым опушением, с плода снимается легко. Окраска кремовая с изумительно красивым карминово-малиновым размытым румянцем. Мякоть светлая, сочная, нежно-волокнистая, очень ароматная. Дегустационная оценка — 4,7 балла. Косточка средняя, от мякоти не отделяется. Плоды хороши на десерт.
Понтийский. Сорт отличается высокой товарностью и десертными качествами плодов, созревает на три дня раньше Крымского Фейерверка.
Дерево среднерослое с округлой кроной. Цветковые почки закладывает умеренно. Цветки розовидные. Средняя урожайность — 120 ц/га.
Плоды средней величины, весом 110 г. Форма округлая. Основная окраска желтая, покровная – тёмно-красная, занимающая почти весь плод. Мякоть желтая, тающая, десертного вкуса (4,7 балла). Косточка средней величины, от мякоти отделяется плохо. Плоды хороши на десерт, для приготовления соков, пюре.
Демерджинский. Сорт созревает на два дня раньше Крымского Фейерверка. Выделяется высокой зимостойкостью цветковых почек, отличными товарными и вкусовыми качествами плодов.
Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Цветки розовидные. Урожайность высокая, стабильная, 150 ц/га.
Плоды средней величины, весом 110 г. Форма округлая. Основная окраска желтая с красивым карминово-бордовым румянцем, занимающим почти всю поверхность плода. Мякоть желтая, сочная, десертного вкуса (4,7 балла).
Косточка от мякоти не отделяется. Плоды хороши на десерт, приготовления соков, пюре.
Саженцы по заявкам выращивает Степное отделение Никитского ботанического сада. 97513. Новый сад, Симферопольского района Крыма.
В. Смыков,
доктор сельскохозяйственных наук,
А. Смыков,
кандидат сельскохозяйственных наук,
В. Лобановская, О. Федорова,
Никитский ботанический сад — Национальный научный центр.