Как выбрать сорт картофеля

Для получения высоких урожаев картофеля следует правильно выбрать сорт,

при этом учесть урожайность, вкусовые качества, форму клубней, цвет мякоти, лежкость, устойчивость к болезням и вредителям, механические повреждения при уборке и устойчивость к неблагоприятным факторам, срок уборки. О том, как это сделать рассказывает статья.

Для получения хорошего урожая картофеля прежде всего необходимо правильно выбрать сорт, от которого в данном районе можно получить не только высокий, но и здоровый урожай

Для получения хорошего урожая картофеля прежде всего необходимо правильно выбрать сорт, от которого в данном районе можно получить не только высокий, но и здоровый урожай. При этом прежде всего следует учитывать урожайность, вкусовые качества, форму клубней, цвет мякоти, лежкость, устойчивость к болезням и вредителям, а также механические повреждения при уборке, устойчивость к неблагоприятным факторам, срок уборки.

В зависимости от предназначения сорта делятся на:

— столовые – сорта картофеля, клубни которых обладают хорошими и удовлетворительными качествами и предназначены для использования преимущественно в пищу;

— технические (заводские) – сорта отличаются повышенной крахмалистостью, хорошими вкусовыми качествами и не темнеющей мякотью; они пригодны как для использования в пищу, так и для технической переработки;

— кормовые – сорта могут не иметь хороших вкусовых качеств, но должны быть высокоурожайными и отличаться повышенным содержанием в клубнях белка и сухих веществ;

— универсальные – сорта с высокой урожайностью, хорошим вкусом, не темнеющей мякотью, высокой крахмалистостью, белковостью, лежкостью. Их используют в продовольственных, технических и кормовых целях.

В зависимости от длины вегетационного периода сорта делятся на:

— раннеспелые – период вегетации 60-80 дней;

— среднеранние – 70-80 дней;

— среднеспелые – 80-100 дней;

— среднепоздние – 100-110 дней;

— позднеспелые – более 110 дней.

В каждом хозяйстве необходимо выращивать несколько сортов картофеля разных сроков созревания.

Перед использованием все новые сорта проверяются по их качествам на специальных Государственных сортоиспытательных участках, которые находятся во всех областях Украины.  Районируются для выращивания  лучшие из испытанных в данной области сортов, которые больше всего приспособлены к местной почве и климату. В госреестр селекционных достижений включаются документально районированные сорта.

Посадочные клубни должны быть здоровыми, так как большинство болезней передается потомству от материнских клубней. Нельзя использовать на семена уродливые клубни с признаками вырождения.

Чтобы всходы получились равномерными клубни должны быть приблизительно одинакового размера: массой 100 г более урожайны и дают ранние урожаи, большие клубни при посадке имеет смысл разрезать так, чтобы на каждой половинке осталось равное количество ростков.

В «Реестре сортов растений, пригодных к распространению в Украине» на 2005 год внесено 107 сортов картофеля.

По материалам журнала «Настоящий хозяин».

Поделиться в соц. сетях