В статье представлена информация о ситуации в отрасли виноделия и переработки винограда урожая 2008 года.
ПРОТОКОЛ
В Министерстве аграрной политики АР Крым 15 октября этого года было проведено совещание с руководителями винодельческих предприятий, на котором подведены итоги работы винодельческой и ликеро-водочной отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности за 9 месяцев текущего года, обсуждались вопросы переработки винограда урожая сезона 2008 года.
В работе совещания приняли участие заместитель министра аграрной политики АР Крым Н.П. Полюшкин, руководители структурных подразделений и специалисты министерства, представители организаций и учреждений, обслуживающих крымский АПК.
Н.П. Полюшкин проинформировал присутствующих о ситуации в отрасли виноделия и переработки винограда урожая 2008 года.
В настоящее время винодельческая промышленность автономии представлена 50 предприятиями, из которых 38 (76%) работающих, — сообщил он.
Общая производственная мощность по переработке винограда в Автономной Республике Крым составляет 264 тыс.тонн в год на 39 предприятиях. В 2007 году мощности перерабатывающих предприятий отрасли использовались на 37%.
За 9 месяцев 2008 года винодельческими предприятиями Автономной Республики Крыма произведено продукции на сумму 1114 млн.грн., что составляет 39% от объёма производства всей пищевой продукции по Автономной Республике Крым, реализовано продукции на сумму 1469,3 млн.грн., экспортировано продукции на сумму 151,1 млн. грн. (10% от всей реализованной винопродукции).
За 9 месяцев 2008 года, по данным статистики, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года отмечается рост объёмов производства в натуральном выражении вина виноградного на 4,5 %, коньяка — на 28,1 %, водки — на 32,9 %.
В 2008 году переработку винограда осуществляют 28 предприятий, на 10 октября было переработано на виноматериалы 54,6 тыс.тонн винограда, выработано около 3,0 млн.дал. виноматериалов, в том числе: шампанских — 0,4 млн.дал (13,4%), столовых некреплёных — 1,3 млн.дал (43,3%), креплёных — 0,7 млн.дал (23,3%), коньячных — около 0,6 млн.дал (20,0%).
На 2009-2010 годы предприятия планируют на модернизацию винзаводов направить свыше 15 млн.грн.
Сейчас практически все предприятия отрасли ведут приёмку винограда и выработку виноматериалов. С начала сезона переработано 48,9 тыс.тонн винограда.
Вступление Украины во Всемирную торговую организацию вызвало необходимость активизировать работу по повышению конкурентоспособности продукции, внедрению систем управления качеством на основе стандартов ISO серий 14000 (Система экологического менеджмента), 9000 (Система менеджмента качества). Выше перечисленные стандарты в своей работе уже используют НПАО «Массандра», ГП «Завод шампанских вин «Новый свет», ТД «Крымский винный дом», ОАО «Солнечная Долина».
Заместитель министра напомнил, что в Крыму работает программа финансовой поддержки из бюджета Автономной Республики Крым промышленных предприятий через механизм удешевления кредитов. В 2007 году из крымского бюджета в рамках этой программы предприятиям пищевой промышленности выделено 2,7 млн.грн., но в их числе нет ни одного винодельческого.
Н.В. Ваулина проинформировала присутствующих о проведении Советом министров Автономной Республики Крым в районе парка Тренева 1 ноября 2008 года «Праздника молодого вина».
Выступавшие на совещании руководитель ГП «Совхоз «Плодовое» В.В. Шабанов, руководитель завода шампанских вин «Новый свет» Я.П. Павленко, руководитель ОАО «Солнечная долина» В.А. Кожевников, заместитель генерального директора НПАО «Массандра» А.Л. Павлов в своих выступлениях поднимали проблемные вопросы отрасли.
О. КОПЫЛОВА, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности, функционирования аграрного рынка минагрополитики АР Крым.