Для этого надо вырастить что-то сногсшибательное. Конечно, есть отработанные технологии по выращиванию выставочных плодов, которые требуют тщательного выполнения ряда операций. Такие технологии описаны в «Умном саде» Н. И. Курдюмова. Однако есть сорта, которые без особых ухищрений способны родить просто «сувенирные» плоды.
Чтобы внуки лтдаттгп запомнили т^едушкинр^р^^го успехи в содШвдств^ надо вырастить что — то сногсшибательное
Из опыта практика
Для этого надо вырастить что-то сногсшибательное. Конечно, есть отработанные технологии по выращиванию выставочных плодов, которые требуют тщательного выполнения ряда операций. Такие технологии описаны в «Умном саде» Н. И. Курдюмова. Однако есть сорта, которые без особых ухищрений способны родить просто «сувенирные» плоды.
Джумбо поммсорт яблони с невероятно крупными плодами, достигающими массы до килограмма. Представьте себе; на концах веток тоньше обычного карандаша на ветру качаются 2 яблока по 650 граммов, как небольшие дыни, только красного цвета. У меня такое было! Сорт скороплодный: саженцы привитые на М-9улучшенной копулировкой и в марте высаженные на постоянное место к осени выросли от 0.8 до 1 метра, весной верхушечные почки зацвели. Правда, в тот сезон все завязи отпали. На следующий год зацвели все яблоньки и дали по 3-4 плода массой от 650 до 862 граммов. Самые крупные плоды до полного созревания, до середины октября, не до висели.
На сильнорослом подвое дерево мощное, но даже на М-9 побеги в первые годы вырастают почти до метра. Пробуждаемость почек очень низкая, на годичном приросте всего 2-3 полностью сформировавшиеся. Если необходим прививочный материал, то желательно провести своевременную прищипку или другие зеленые операции, направленные на вызревание почек. Плоды классической яблочной формы, плоскоокруглые, в стадии съемной зрелости темно-зеленые с красным размытым румянцем на большей части поверхности.
Антоновка полуторафунтовая.Сорт явно не крымский, но за плоды величиной в два мужских кулака, стоит парочку карликовых деревьев иметь. В условиях Крыма плоды начинают поспевать в середине августа, на солнечной стороне кроны в жаркие годы могут запекаться (становятся как бы наливными и совсем не хранятся). Но в тени листьев они превосходны, (в середине августа), репчато-овальные, светло-палевые, достигающие весом 800 граммов. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с особым «антоновским» ароматом. Своевременно снятые плоды в холодильнике хранятся пару недель.
Бельфлёр — китайкакогда то выращивалась в Крыму. Люди зрелого возраста ещё помнят её превосходные и по вкусу и по внешнему виду плоды. В условиях Крыма сорт летнего срока потребления, в общем — курортный сорт. Деревья, привитые на М-9, за 1 вегетативный период вырастают до полутора метров и на следующий год зацветают по всей длине этого прута. Видимо надо формировать крону в первый же год. Плоды крупные и очень крупные, массой до 800 граммов, круглые и овально-округлые, светло-желтые с розовым полосатым румянцем примерно на 1/3 поверхности. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса.
Aбрикос NGI-19привитый на алыче местной формы (дичок выкопал в лесополосе под старой алычой), зацвел на второй год, но цветы побили заморозки. На третий год завязались плоды и созрели в конце июля. Были они округлые, оранжевые, слабо опушенные, величиной с небольшой персик, около 110 граммов. Мякоть желтая, очень сочная, превосходного вкуса, напоминающего персик. Косточка небольшая, свободная. Дерево, наверное, будет большим, поэтому пытаюсь вырастить на слаборослых подвоях ВВа-1 и ВСВ-1, что одновременно должно уменьшить высоту деревьев на 50-60% и увеличить массу плодов на 30-40%.
Алыча, вернее слива диплоидная Оцарк Премьер.Гибрид алычи Армянской и сливы Китайской. Привитая на алыче зацвела на второй год, но плоды не завязались: её цветы пчел вовсе не привлекали. На следующий год цветы опрыскал разведенным медом, и плоды завязались. Созревать они начали в 20-х числах июля, но созревали постепенно, до начала августа. Они очень крупные, массой около 110 граммов, широкоовальные, темно-бордовые, с многочисленными, светлыми подкожными точками, с восковым налетом. Мякоть бледно-кремовая, очень нежная, тающая, очень сочная и ароматная. Почти как нектарин красного цвета. Отличительные особенности: листья несколько напоминают персиковые, крона не имеет проводника, поэтому развесистая.
Сорт черной смородины Экзотика.Назван так не напрасно. Действительно Экзотика! Подтверждаю. Ягоды диаметром 16 миллиметров, классического черносмородинового аромата. Юбилейная Копаня тоже хороший сорт, но в аромате её всяческое намешано. У Экзотики же настоящий аромат лесной черной смородины.
Сорт сибирского происхождения, а поэтому желательно выращивать в тени строений, с северной стороны, чтобы куст освещался солнцем только утром и вечером. В Крыму ей все-таки жарковато. Но дело стоит свеч!
К сувенирам можно бы отнести сорт красной смородины Глаз дракона, ягоды которого можно собрать к 8-му марта, но у меня этого сорта пока нет.
Аборигены: Синап белый, Кандиль, Сары и их разновидности, Челяби всех его разновидностей. Синап белый вполне может конкурировать с современными сортами, однако только размерами, ароматом и вкусом не дотягивает до Пиновы и Фуджи. Кандиль — превосходное яблоко. Но перед самой съемной зрелостъю от дуновения степного ветра дерево начинает сыпать свои плоды. Сары всем хороший сорт, но мелковаты плоды и вкус их до отличного не дотягивает. И все-таки у этого сорта больше положительного. Самое главное — в степном Крыму ничем не болеет.
Челяби, сорт для любителя, тем более, что нынче мало кто мочит яблоки. Если есть лишнее место, можно посадить.
Так потихоньку, помаленьку накопилась небольшая коллекция яблонь, сортов, эдак, 80.
Н. МАКСИМОВ, Джанкой.