Травоядные мангалы

Многие, кто, наверное, даже не слышал о так называемых «корейских» свиньях, которых еще называют «китайскими», «вьетнамскими» или просто «мангалами». В данной статье мы расскажем о них.

Многие кто, наверное даже не слышал о так называемых «корейских» свиньях, которых еще называют «китайскими», «вьетнамскими» или просто «мангалами». В данной статье мы расскажем о них.

Характеризуются мангалы тем, что сохранили много признаков диких сородичей.

Животные очень выгодные, прежде всего тем, что им требуется немного корма. К тому же они в основном травоядные. Содержать можно как летом, так и зимой на выгулах, смастерить будку, но без сквозняков. Осенью эти свиньи покрываются густой длинной шерстью, и морозы им не страшны. Но если зимуют в сарае, то имеют вид обычных свиней, без длинной шерсти.

Вес взрослого мангала около 300 килограммов, в зависимости от условий содержания. Половозрелыми свинки становятся в 5-7 месяцев. В среднем в приплоде 12-18 поросят. Рождаются они более крупными, чем обычные и греются возле свиноматки. До месячного возраста поросята полосатые, как у дикой свиньи, затем полосатость постепенно исчезает. Уже в недельном возрасте малыши сами едят арбузы, свеклу, яблоки, а также травяную сечку. Мангалы почти никогда не болеют, имеют сильную иммунную систему, поэтому нет необходимости делать им прививки.

На протяжении года от одной свиноматки можно получить 35-40 поросят. Молодняк в возрасте 3-4 месяцев набирает вес до 50-60 килограммов даже без концентрированных кормов и кормовых добавок, но при условии, что свиньи летом будут обеспечены пастбищем или разнотравьем в кормушках, а зимой — сечкой из сена люцерны. Полезны для мангала и другие бобовые культуры — эспарцет, соя, горох, люпин. Особенно любят стебли и початки кукурузы. Можно также скармливать зерно, к тому же не размалывать и не запаривать. Рацион можно пополнить еще и тем, что потребляет дикий кабан: ветками деревьев, опавшим листьям, желудями, каштанами. Ряска — для них тоже еда. Особенно ценный корм — зерноотходы и семена бурьянов. Это благодаря особому построению желудка, который может переваривать этот корм. Хороший корм зимой и полова гороха, проса, сои, люцерны и разных злаковых трав.

Сало мангалов очень вкусное, а если месяц-два подкормить их концентрированными кормами, толщина его достигает до 15 сантиметров. Мясо этих животных считается деликатесом, и выращивать их в десять раз выгоднее, чем свиней обычных пород.

В Украине травоядные вьетнамские и корейские свинки завоевали высокий авторитет, пользуются популярностью и большим спросом.

(По материалам газеты «Сільскі вісті»).