В этой статье приводится краткая характеристика сортов кориандра, наиболее распространенных на юге Украины и Крыму. Все они выведены учеными Института эфиромасличных и лекарственных растений УААН.
Кориандр родом из Среднеземноморья. Римляне завезли эту культуру в Англию, а затем она была распространена по всей Европе.
Семена кориандра применяются как ароматизатор и как лечебное средство при лечении желудочно-кишечного тракта. В кулинарии используют зеленые листья, которые называют «кинза». В Украине эту культуру начали возделывать во второй половине XIX века.
Эфирное масло содержится во всех органах этого однолетнего перекрестноопыляемого растения семейства зонтичных, но больше всего – в зрелых плодах. Высокие температуры в период цветения и формирования плодов негативно влияют на урожай.
Кориандр – хороший предшественник и хороший медонос. Его можно выращивать как озимую и как яровую культуру.
В Реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, внесено 12 его сортов.
Ниже приведена краткая характеристика сортов, наиболее распространенных на юге Украины и в Крыму. Все они выведены учеными Института эфиромасличных и лекарственных растений.
АЙДАР – куст компактный, высотой 60-75 см. Стебель неопушенный, прямостоящий. Масса 1000 семян – до 8,5 грамма. Основные преимущества сорта – скороспелость, устойчивость к дефициту влаги в почве, высокая масличность.
МИУС – растение раскидистое, умеренно плотное, средней высоты. Цветки мелкие бледно-розовой окраски. Зонтик среднего размера, ветвистость сильная. Плод темно-соломенный эллипсоидальной формы. Масса 1000 семян – 6,5 грамма.
МЕДУН – куст компактный. Стебель неопушенный, прямостоящий с антоциановой окраской, высотой до 115 см, ветви первого порядка прикреплены на высоте 45-65 см, масса 1000 семян до 10 граммов. Основные качества сорта – устойчивость к рамуляриозу, повышенная зимостойкость, возможность выращивания при озимых и яровых сроках посева.
НЕКТАР – сорт пригодный для озимого и ярового сроков сева. Высокопродуктивный, зимостойкий, проявляет устойчивость к рамуляриозу.
РАННИЙ – скороспелый сорт, масса 1000 семян – 7 граммов. Устойчив к полеганию, осыпанию, растрескиванию плодов, относительно засухоустойчивый.
ЯНТАРЬ – высокоурожайный сорт с повышенным содержанием эфирного масла, масса 1000 семян – до 7 граммов. Имеет повышенную устойчивость к полеганию, повреждению семяедом, осыпанию и растрескиванию плодов.
Выращивание кориандра в Крыму может быть достаточно прибыльным и выгодным бизнесом для сельхозпроизводителей.
А. Закаличная,начальник Государственного центраэкспертизы сортов растений АР Крымс государственной инспекцией поохране прав на сорта растений АР Крым.