Статья посвящена быстро развивающемуся направлению в науке и технике, связанному с использованием микроволнового излучения в различных отраслях экономики. В ней говорится о новой технологии будущего, о необычных возможностях микроволновой технологии в сельскохозяйственном производстве, огромном экологическом эффекте, сопутствующем ее применению.
Статья предназначена для работников сельскохозяйственного производства и представляет интерес для широкого круга читателей.
Технологией будущего нередко называют новое, быстро развивающееся направление в науке и технике, связанное с использованием микроволнового излучения в различных отраслях экономики
Технологией будущего нередко называют новое, быстро развивающееся направление в науке и технике, связанное с использованием микроволнового излучения в различных отраслях экономики. Предлагаем вашему вниманию публикацию, посвященную необычным возможностям микроволновой технологии в сельскохозяйственном производстве, огромном экологическом эффекте, сопутствующем ее применению.
Часть научной общественности и специалистов народного хозяйства оказалась не готовой принять те весомые практические результаты, которые уже получены с помощью микроволновой технологии. Но с каждым годом число сторонников этой технологии увеличивается – как среди ученых, так и среди производственников. В основе нового направления лежит известный науке эффект положительного воздействия микроволнового поля на живую клетку.
С помощью новой технологии можно решать актуальные задачи многих производств – сушить лесоматериалы и кирпичи, зерно и лекарственные травы, размораживать мясо, рыбу, овощи, ягоды и другие продукты питания, проводить бестемпературное консервирование, получать пищевые красители, извлекать из растительного сырья соединения, альтернативные ядохимикатам (так называемые пестициды естественной природы), и многое-многое другое. Однако самое многообещающее направление – это применение микроволновой технологии в сельскохозяйственном производстве, где большие экономические выгоды сочетаются со значительным экологическим эффектом.
Уникальность и практическая значимость микроволновой технологии состоят в том, что с ее помощью можно комплексно решать многие проблемы агропроизводства, в частности, проводить обеззараживание семян, против фитопатогенов, повышать их всхожесть, устойчивость к засухе и морозам, ускорять созревание урожая, увеличивать урожайность полевых культур. Новая технология сводит к минимуму, а нередко и вовсе исключает применение ядохимикатов, что более чем актуально в современных природных условиях.
Хорошо известно, что спрос земледельцев на кондиционный посевной материал удовлетворяется лишь частично, из-за чего немалая часть полей страны ежегодно засевается семенами, имеющими пониженную всхожесть. Острота проблемы может быть снята с помощью микроволновой технологии. У прошедших обработку в микроволновом поле семян существенно повышается всхожесть у всех возделываемых в Украине культур – злаковых, крупяных, масличных, технических, многолетних трав. После обработки некондиционных семян пшеницы их всхожесть повышается на 15-25 процентов и они переходят в разряд кондиционных.
Важнейшее достижение микроволновой технологии на данном этапе – значительное повышение урожайности полевых культур.
Основываясь на практическом опыте земледельцев – энтузиастов нового направления можно сделать определенные выводы. Так, применение микроволновой технологии приводит к повышению урожайности зерновых культур от 5 до 33 процентов, зернобобовых – до 50 процентов, гречихи и подсолнечника – в пределах 12-18; сои – до 28, овощных культур – 13-29 процентов.
Опыты проводились на сорока культурах, более чем ста сортах и гибридах.
Агрофирма «Розкiшне» из Кировоградской области приобрела микроволновую установку еще в 2002 году, и с тех пор ежегодно обрабатывает семена озимой пшеницы, ярового ячменя, сои, рапса и других культур.
Всего за три года применения микроволновой технологии прибавка урожая зерна в хозяйстве составила 3977 тонн.
Работы, выполненные в последние годы в Институте риса УААН, позволяют говорить о перспективности применения микроволновой технологии и в рисоводстве.
Так, полевая всхожесть увеличилась у сорта Украина на 8 процентов, у сорта Антей – на 5 процентов; прибавка урожая у сорта Украина составила 12 процентов, у сорта Антей – 10; у растений, произрастающих из обработанных семян, улучшились качественные показатели зерна (пленчатость, стекловидность, трещиноватость и др.)
Микроволновая технология применима и в такой важной для Украины отрасли, как овощеводство. Учеными Института бахчевых культур установлено, что микроволновая обработка заметно влияет на всхожесть семян и урожайность. В зависимости от культуры и исходных данных, всхожесть обработанных семян превысила контроль на 5-24 процентов, а повышение урожайности отдельных сортов достигло 264 процента (арбуз Борчанский)».
Не менее важны качественные показатели. В подопытном урожае было отмечено: повышение содержания сухих веществ, общего сахара, аскорбиновой кислоты, В-каротина и других полезных соединений; в 1,5 раза уменьшилось содержание нитратов, радионуклидов, пестицидов и тяжелых металлов, что открывает перспективу выращивания с помощью микроволновой технологии экологически чистой овощной продукции.
(По материалам газеты «Фермерське господарство»).