В статье приводится агротехника выращивания моркови. Даются рекомендации по выращиванию моркови ранней весной и поздней осенью. Кроме того, перечислены болезни и вредители корнеплода.
УДК 635
Морковь – растение холодостойкое, светолюбивое, не требовательное к влаге, однако не терпящее пересохших и плотных почв.
Семена моркови начинают прорастать уже при температуре 3-40С, но отличаются пониженной всхожестью (обычно не выше 70 %). Кроме того, эфирные масла, содержащиеся в семенах, сдерживают их набухание, поэтому всходы появляются лишь на 15-21-й день. Оптимальная температура для роста и развития растений 12-200С. Вегетационный период у ранних сортов 80-100 дней, у поздних — 120-140.
Морковь плохо переносит перегревы, особенно, когда почва подсушена. Корнеплоды при этом вырастают деревянистыми, грубыми и недоразвитыми. Однако и переувлажнение опасно для культуры. Даже непродолжительный застой воды на поверхности почвы приводит к полному выпадению растений. В период нарастания массы корнеплодов велика потребность растений во влаге. Резкие колебания влажности почвы в это время приводят к растрескиванию моркови и поражению ее грибными и бактериальными болезнями.
На рост моркови плохо влияют засоленные и кислые почвы, а также высокие дозы минеральных удобрений. Для культуры предпочтительны рыхлые почвы. Под нее нельзя вносить свежий навоз – от этого корнеплоды искривляются.
Подготовку почвы начинают ранней осенью. Перекопанную почву заправляют компостом или перегноем (4 кг на 1 м2). Если сеете морковь на хорошо удобренный участок после огурцов или ранней капусты, органические удобрения можно не вносить, вместо них дайте комплексные минеральные удобрения – 40-50 г на 1 м2.
Посев проводят ранней весной или поздней осенью. Для ускорения появления всходов для весеннего посева предварительно прогревают и замачивают в теплой воде. Высевают такие семена во влажную почву рядами вдоль или поперек гряды на глубину 1-2 см на суглинистой почве, 2,5-3 см – на супесчаной. Для ранних сортов ширина междурядий должна быть 12-15 см, для среднеспелых и позднеспелых – 25-30 см. Норма высева 0,5-1 г на 1 м2.
Морковь дает неплохие результаты при посеве семян под зиму перед самыми заморозками. Однако надо выбирать для посева время так, чтобы семена не успели осенью прорасти. Всходы от такого посева появляются весной очень рано, и корнеплоды созревают довольно быстро.
Для подзимнего посева выбирают участок, защищенный от ветра, ровный или со слабым уклоном с плодородной структурной почвой. Вносят в почву из расчета на 1 см2:3-4 кг компоста и 2 столовые ложки фосфорно-калийных удобрений. За 2-3 недели до посева перекапывают почву и нарезают грядки и бороздки. Семена высевают в подготовленные бороздки, увеличив норму высева на 20-25 %, присыпают семена землей или песком на 0,5-1 см, а затем нужно замульчировать торфом или опилками слоем 3-4 см. В таком виде посев уходит под зиму.
Всходы прореживают при появлении первого настоящего листа, оставляя наиболее крупные растения в ряду на расстоянии 1,5-2 см.
Морковь требует регулярных поливов, особенно в период формирования корнеплода. Каждые 10 дней на 1 м2 расходуют 20 л воды.
Подкормки проводят 2-3 раза за сезон, причем первый раз под слабо развивающие посевы в фазе 2-3-х листьев используют коровяк, разбавленный водой в соотношении 1:10, или куриный помет – 1:15. Следующую подкормку дают в фазе 5-6 листьев, через 2 недели после первой: на 1 м2 грядки расходуют 2 столовые ложки растворина или кристалона, разведенных в 10 л воды.
Когда прекратится рост листьев и начнет образовываться корнеплод, проводят 3-ю подкормку, присыпая почву водой (1 стакан на 1 м2), с последующим рыхлением. Вместо воды можно подкормить сухими минеральными удобрениями – хлоридом калия и суперфосфатом по 5-6 г на 1 м2.
Недуги и недруги моркови – это ризоктониоз, альтернариоз, фомоз, черная гниль, белая гниль, мокрая гниль корнеплодов, морковная муха, морковная листоблошка.
Корнеплоды моркови ранних сортов и подзимних посевов готовы к употреблению в конце лета и ранней осенью, но для зимнего хранения они не годятся. Морковь среднеспелых и позднеспелых сортов, предназначенную для хранения, сеют весной, а убирают как можно позже, когда она полностью созреет, но до начала сильных заморозков.
А. Лебедева.
(По материалам журнала «Сад и огород»).