В сатье идет речь о свиноферме Петра Шылыка из села Мигаловцы Барского района, который вырастил свинью Чуню породы Карпатская мангалица весом в полтонны, рассказывает свиновод из села Украинка Литинского района Винницкой области А. Козачок.
Домашняя ферма
Домашняя ферма
Молва о мигаловецком чуде Петра Шылыка уже перешагнула границы Барского района Винницкой области. Удивил бывший колхозный водитель и механик людей в округе породистыми свиньями. Сейчас у него есть свиноматка Чуня, которая тянет в весе полтонны.
«Пораньше вставай и поздно ложись»
Петр Иванович интересный собеседник:
— Говорят, что сейчас тяжело в Украине, — замечает он в беседе со мной. — А я возражу. Не надо никогда лениться и руки перед трудностями опускать. Пораньше вставай и поздно ложись. Я, к примеру, головой думал, руками делал, потом обливался. И вот чего достиг…
Все начиналось со свиньи Моти
Каждое животное у Петра Шылыка имеет свое имя. Первую поросную свиноматку, которую приобрел за 800 «зеленых», он назвал Мотя. За пять опоросов она привела хозяину 50 поросят.
«Вьетнамцы» не требовательны к условиям содержания и растут быстро, но не очень крупные. Хотелось же чего-то особенного. А тут как раз сын из зарубежной командировки вернулся:
— Я тебе, — говорит, — отец, не таких свиней привезу…
И привез таки, из Германии.
Держал Петр вначале поросят породы Рекордсмен (Дюрок) скрещенной с Ландрасом. Из ста основных пород свиней, какие существуют в мире, не каждая набирает вес так быстро как эта. Если среднесуточный привес обычных свиней максимум 600-700 граммов, то у этой породы вдвое больше.
— На выращивание высокопородистых свиней я переквалифицировался в прошлом году, — рассказывает Петр Иванович. — Теперь моя гордость, и это не приувеличение, свиноматка Чуня породы Карпатская мангалица. Молодняк этой породы с сильной иммунной системой. В возрасте трех-четырех месяцев каждое животное весит 50-60 килограммов. Кормлю Чуню дважды в день сухой дертью, даю по полтора килограмма. А другим поросятам подкидываю дерть три раза в день. Запивают они ее водой из автопоилки специальной конструкции.
Очень вкусное сало мангалов, деликатесное мясо. Особенно пользуются популярностью эти свиньи на рынке. Идут по цене 400 долларов за пару. От покупателей отбоя нет.
… Попросил Петра Ивановича, чтобы он растолкал Чуню, поднял ее на ноги. Она поднялась с пола и…, не поверите, у меня дух перехватило. Такой свиньи я еще не видел. В клетке Чуне было тесно и она нашла удобное для себя место, расположившись по диагонали. Ростом она была хозяину почти по грудь.
— Пусть найдется тот кто мне возразит, утверждая, что есть в области свиноматка крупнее, чем моя Чуня? — говорит Петр Иванович. — Если есть, то пусть напишет или позвонит, поставлю большой магарыч…
Эти слова он еще не раз повторял уже за столом, угощая вкусными котлетами. Гостеприимство этого человека хорошо известно. Кто к нему приезжает, никогда голодным его со двора не отпустит.
Зашел у нас разговор и о довольно деликатном деле — кормах. Где их столько достать для такого поголовья? Оказывается, имеет Петр Шылык свой земельный надел, выращивает сам зерно разных культур, а если чего-либо не хватает — прикупает.
Вот и весь, кажется, рассказ об этом несгибаемом человеке, о его свиноферме. По просьбе его хочу сообщить всем заинтересованным в сотрудничестве с ним номер его домашнего телефона: 8-097-197-24-14.
А. КОЗАЧОК, с. Украинка Литинского района Винницкой области.