Кабачки – белые бочки

В статье подробно изложена технология выращивания кабачков.

УДК 635

            Вегетационный период кабачка небольшой – 45-60 дней от появления всходов до технической спелости плодов и 110-120 дней до биологической их спелости. Кабачок более холодостоек, чем другие тыквенные культуры, но заморозков не переносит. Семена начинают прорастать при температуре почвы 8-100С, но если они долго пролежали в ней при более низкой температуре, то дают ослабленные низкоурожайные растения. Оптимальная температура воздуха для роста и развития кабачка 18-250С, во время цветения 18-200С утром и 25-270С днем, при завязывании плодов 25-270С. При пониженных температурах в течение 5-10 суток в первый месяц вегетации образование мужских цветков запаздывает на неделю.

            В начале роста кабачки требовательны к влаге, оптимальная для них влажность почвы 80 %, относительная влажность воздуха 70-75 %.

Кабачок может расти на любых достаточно рыхлых почвах, но предпочтительны для него плодородные с реакцией среды ближе к нейтральной (рН 6,5-7,5).

            Кабачки не выносят кислых почв и высокого стояния грунтовых вод. Они отзывчивы на минеральное и органическое удобрение. Корневая система выдерживает небольшое засоление.

Выращивание кабачка на одном месте в течение нескольких лет приводит к накоплению инфекции в почве. На прежнее место его можно возвращать не раньше 4-5-го года. Плохие предшественники для этой культуры – огурец и другие тыквенные, хорошие — томат, ранняя капуста, морковь, лук, свекла и бобовые.

Почву лучше перекопать с осени на глубину 27-30 см, не разбивая комьев. Одновременно внесите органические и минеральные удобрения, в среднем дозы могут быть такими: на 1 м2 3-6 кг органических, 50-80 г комплексных минеральных. Кислую почву произвесткуйте. Вместо извести можно использовать золу, добавляя ее в лунку при посадке. На бедных почвах есть смысл внести органические удобрения в лунку при посадке (1-2 кг) вместе с золой (30-40 г). Из азотных удобрений под кабачок желательно использовать сульфат аммония, плоды будут вкуснее. Нитратные соли отрицательно сказываются на качестве продукции.

Температура воздуха во время посева должна быть не менее 150С. Семена нужно сеять в теплую почву. Обычно о необходимом для кабачка ее прогревании свидетельствует цветение одуванчиков. Схема посева 50х60 см или 70х70 см. В каждую лунку заложите по 2-3 семечка. Семена заглубляйте на тяжелых почвах на 3-5 см, на легких – на 5-7 см. Расход семян – 3-4 г на 10 м2.

При посеве семян в открытый грунт всходы кабачка обычно появляются на 5-6-й день.

Необходимый прием – прореживание сеянцев при образовании первого настоящего листа. Опаздывать с прореживанием нельзя, так как загущенные растения быстро вытягиваются, что задерживает образование боковых побегов и плодов.

Чтобы кабачки нормально росли, их нужно регулярно поливать теплой водой, особенно в период массового цветения и плодоношения. Глубина смачивания почвы 15-20 см. Поливы лучше проводить во второй половине дня.

Полезно сочетать поливы с подкормками – это способствует образованию крупных плодов и значительно задерживает их период в фазу биологической спелости.

Подкармливать растения начинают после образования второго листа. На плодородных или хорошо удобренных почвах первую подкормку лучше проводить спустя месяц после высадки растений. Для этого в 10 л воды растворите 40 г кристалона (калийное удобрение) или комплексных удобрений и поливайте растения этим раствором под корень, стараясь не попадать на листья. Можно использовать и коровяк, разбавленный водой в соотношении 1:4, или органо-минеральные удобрения – по 60-80 г на 1 м2, с последующей заделкой граблями на глубину 2 см. После дождя удобрения можно вносить в сухом виде. Расход простых удобрений, в г на 1 м2, в среднем может быть таким: сульфата аммония – 17, суперфосфата – 10-15, сульфата калия – 18. Подкормки проводите каждые 10-12 дней.

После первой волны плодоношения омолодите растения, опрыскивая их по листьям следующим раствором: на 10 л воды – 20 г мочевины и 1 таблетка концентрата микроэлементов.

Если куст кабачка сильно загущен, для ослабления роста и перераспределения питательных веществ в пользу плодоношения прищипните верхушку основного стебля. Это не только увеличит урожай, но и приблизит начало сбора плодов. Чтобы усилить проветривание сильно разросшегося и загущенного куста кабачка и открыть доступ пчелам к цветкам, удалите 2-3 средних листа.

А. Лебедева.

(По материалам журнала «Сад и огород»).