Конфетка из ничего

Прилавки кондитерских магазинов ломятся от всяких вкусностей — от затейливых тортов до ароматных булочек. Правда, не всем они по карману. А кулинарные книги советуют испечь вкусности на дому, но для этого тоже нужны недешевые продукты — взбитые сливки, клубничное пюре, сливочное масло, ваниль, желатин и т.д. Где же «золотая середина»?

М. ВАЛУЕВА.

Между тем можно изготовить деликатесы и вовсе не­дорогие с малым набором компонентов. Например, лю­бимое многими пирожное «Картошка». Надо взять лю­бое печенье, покрошить его, перемешать с растоплен­ным сливочным маслом, сахарным песком и какао. Ду­ховка не понадобится. Месиво можно завернуть в фоль­гу или пергаментную бумагу и отправить на полчаса в морозилку. После чего налепить «картошек» и звать гос­тей.

Понадобится две пачки печенья, пачка сливочного масла, 1 стакан сахара и 1 пачка какао.

Если под рукой нет ни какао, ни печенья, это еще не повод для огорчения. Были бы кефир и варенье. К двум стаканам кефира и 300 г варенья надо добавить 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 ч. ложку соды и 1 ст. ложку растительного масла. Все это размешать, рас­катать, порезать и отправить на 40 минут в духовку. По­лучится вкусное печенье. И много…