В заметке говорится о кормовой ценности плодов каштана и о приготовлении их к скармливанию скоту.
УДК 634
Плоды каштана (дикого или конского) по своим питательным свойствам, по содержанию белка, жиров превосходит пшеницу и кукурузу. Они хорошо поедаются крупным рогатым скотом, свиньями, птицами, козами и др.
Собранные каштаны необходимо подсушить, очистить от кожуры и затем измельчить, чтобы использовать в корм в виде муки, сечки или в смеси с дробленым зерном.
Животные поедают такой корм с охотой. Скармливают его им перед убоем в чистом виде и в больших дозах. Для обычного кормления коз, кур можно делать смесь каштанов с дробленым зерном в сыром виде или варить кашу, запаривать кипятком.
В местах, где растут эти деревья – это дешевый и полезный корм.
(По материалам журнала «Приусадебное хозяйство»).