В статье говорится о роли бактериальных препаратов полифункционального действия в овощеводсте и способах их применения.
Получение высококачественной экологически чистой растениеводческой продукции, которая обеспечила бы необходимый уровень здоровья человека, основная задача биологического земледелия
Получение высококачественной экологически чистой растениеводческой продукции, которая обеспечила бы необходимый уровень здоровья человека, основная задача биологического земледелия. Одним из основных его направлений является применение микробных препаратов при возделывании сельскохозяйственных культур.
Микроорганизмы, являющиеся основой биопрепаратов, выделены из почвы и ризосферы растений. Они обладают комплексом полезных свойств: оказывают антагонистическое действие на фитопатогены, улучшают минеральное питание растений, повышают содержание в овощах полноценного белка, сахаров, аскорбиновой кислоты, витаминов, снижают содержание нитратов.
Применение активных штаммов микроорганизмов полифункционального действия позволяет разрабатывать современные агротехнологии, способные обеспечить повышение урожая, его качества, а также сохранение плодородия почвы и улучшение ее фитосанитарного состояния.
Разработка и применение таких технологий являются особенно важными в овощеводстве, поскольку овощи — незаменимый источник витаминов и биологически активных веществ — употребляются, в основном, в свежем виде, используются для детского и диетического питания. По данным Киевского НИИ гигиены питания для нормальной жизнедеятельности каждому человеку необходимо потреблять 134 кг овощей в год.
В Южном филиале Института сельскохозяйственной микробиологии УААН разработаны бактериальные препараты ФМБ и БСП, азотобактерин (штамм 10702), биоагентами которых являются ассоциативные микроорганизмы, обладающие агрономически полезными свойствами. Их эффективность уже доказана на бобовых и злаковых растениях. Лабораторные и вегетационные опыты показали эффективность предпосевной обработки этими препаратами семян ряда овощных культур.
Установлено, что растения томата, капусты, редиса, салата, чувствительны к бактеризации бактериальными препаратами ФМБ, БСП, азотобактерином и их смесями. Обработанные семена дают всходы на 1-2 дня раньше и в своем развитии растения превышают контрольные на протяжении всего периода выращивания. У одних культур значительно повышается масса надземной части, количество листьев в сравнении с контролем без обработки семян биопрепаратами, у других – при незначительной разнице в высоте, бактеризованные растения имеют лучше развитую корневую систему. Под действием биопрепаратов ускоряется формирование генеративных органов у рассады томата, раньше начинается плодоношение.
На протяжении 2000-2003 г.г. на базе полевых стационаров Крымского государственного агротехнологического университета (КГАТУ) и Крымской опытной станции овощеводства Института южного овощеводства и бахчеводства (КОСО ИЮОБ) проводились полевые исследования и разработка технологии применения биопрепаратов при выращивании капусты ранней сорта Дитмаршер фрюер и томата сорта Шанс рассадным способом. В качестве эталона использовали биопрепарат агрофил, разработанный Всероссийским НИИ сельскохозяйственной микробиологии еще в конце прошлого столетия, который хорошо зарекомендовал себя в овощеводстве Крыма. Прибавка урожая капусты к контролю в отдельные годы составляла 31% в варианте с обработкой БСП и 17% при применении препарата ФМБ, томата — 21 и 11% соответственно. По результатам четырех полевых опытов, проведенных в разных условиях выращивания овощных растений, установлено повышение урожайности капусты и томата под действием биопрепаратов в среднем от 6 до 14% относительно контроля (рис.1,2, смотрите выше).
Отмечено снижение фитотоксичности почвы ризосферы капусты в вариантах с применением препаратов до 0-10,0% при 12,9% в контроле.
Учитывая то, что биопрепараты имеют низкие цены, применение микробиологических препаратов при выращивании овощных культур при снижении доз минеральных удобрений повышает экономическую эффективность получения овощей. Незначительное повышение затрат позволяет снизить себестоимость продукции, а уровень рентабельности получения томата сорта Шанс повышается на 6% при обработке ФМБ 32-3 и на 8% — БСП относительно контроля без использования биопрепаратов (см. таблицу).
Экономическая еффективность применения биопрепаратов ФМБ 32-3 и БСП при выращивании томата сорта Шанс за 2000-2002 г.г.
Показатели экономической эффективности применения биопрепаратов при выращивании капусты белокочанной ранней более значительны, что объясняется особенностями культуры, в частности ее одновременной уборкой. Уровень рентабельности производства капусты сорта Дитмаршер фрюер при применении биопрепарата ФМБ 32-3 увеличивается на 19%, а при обработке БСП — на 35% по отношению к существующей технологии без использования биопрепаратов.
Способ применения биопрепаратов.
Для обработки семян препарат или его суспензия с водой наносится на семена в количестве 2% от их массы. Бактеризованные семена тщательно перемешиваются для равномерного распределения биопрепарата, несколько минут подсушиваются на воздухе до сыпучести и высеваются. Обработку и перемешивание семян удобно производить на полиэтиленовой пленке. Следует избегать прямых солнечных лучей.
При высадке рассады в открытый грунт рекомендуется повторная бактеризация ее корневой системы одним из способов:
— обмакивание рассады в болтушку суспензии препарата (1 часть препарата: 100 частей воды) с небольшим количеством почвы;
— полив в лунку на корневую систему растения при посадке такой же суспензией (100 мл на 1 растение);
— на больших площадях биопрепараты вносят с поливной водой через баки рассадопосадочных машин (разведение 1:400).
Повторная бактеризация при высадке рассады в открытый грунт позволила получить на протяжении трех лет в далеко не оптимальных погодных условиях прибавку урожая томата сорта Шанс 39 ц/га (до 14 %), капусты сорта Дитмаршер фрюер — 68 ц/га (до 27%).
Использование биопрепаратов несовместимо с применением пестицидов.
Стоимость 1л препарата составляет в среднем 120 гривен. Все препараты эффективны и экологически безопасны.