В статье даются рекомендации по хранению убранного урожая овощей. Также приводится таблица по режиму хранения, где указана температура и влажность воздуха для конкретной культуры.
Читать далее →

В этой статье даются рекомендации по хранению капусты. Перечислена тара, в которую закладываются овощи для хранения. Кроме того, указана оптимальная температура хра-нения.
Читать далее →

В этой статье речь идет о хранении моркови. Эти корнеплоды можно хранить в ящиках, контейнерах, полиэтиленовых мешках. Кроме того, морковь консервируют, замораживают, сушат, отжимают сок и т.д.
Читать далее →

Технология хранения плодов и овощей в регулируемой атмосфере в последние 10-летие получила достаточное распространение в Украине. О возможных путях улучшения характеристик хранения овощей и фруктов с использованием ингибитора эти лена рассказано в статье.
Читать далее →

О качественной подготовке технической базы дочернего предприятия ГАК «Хлеб Украины» Нижнегорский элеватор к сезону приема и хранения зерна рассказывает автор статьи.
Читать далее →