В статье дается консультация о способах хранения семян.
Одной из главных предпосылок для получения высоких и устойчивых урожаев овощей является посев высококачественными семенами. Качество семян зависит не только от технологических приемов выращивания, способа уборки и обработки, но и от условий хранения. Семена в период хранения дышат, в них, хотя и медленно, но идет обмен веществ, поддерживающий жизнь зародышевых клеток. Важнейшими показателями хранения семян является их влажность и температурный режим, при повышении которых в семенной массе усиливаются физико-биологические процессы, создаются благоприятные условия для проникновения и развития вредной энтомофауны.
Снижение всхожести семян при неправильном хранении не только увеличивает потребность в них, но заметно снижает урожайность будущих растений. Заложенные на хранение семена повышенной влажности не дают высокой всхожести.
Обязательным приемом в семеноводстве является просушивание. Оно необходимо, если свежеубранные семена имеют большую влажность, чем требуется по стандарту. Просушивание проводят в помещении с хорошей вентиляцией; в плохую погоду сушат возле печки или газовой плиты. Семена расстилают тонким слоем и периодически перемешивают, а температуру воздуха постепенно повышают: для семян свеклы столовой — до 50 градусов; баклажана, моркови, петрушки, перца, огурца, салата, укропа — до 45 градусов; растений семейства капустных — до 40 градусов; томатов, тыквы, арбуза, пастернака — до 35-40 градусов; лука репчатого (чернушки) — до 30-35 градусов; растений семейства бобовых — до 30 градусов. При этом влажность должна быть на 2% ниже кондиции. Однако подсушивание часто ухудшает качество семян, если их сушили при температурах, выше указанных, и толстым слоем.
Очищенные и просушенные семена насыпают в специальную тару, которая должна иметь бирки внутри и снаружи. На бирках указывают вид растения, сорт и год производства семян. Если проводилась апробация, то указывают сортовую чистоту и категорию семян.
Для отсортированных семян, предназначенных к хранению в полиэтиленовой таре, с целью сохранения высоких посевных и урожайных качеств влажностьдолжна быть не выше следующих стандартов. Для растений семейства капустных.
(По материалам журнала «Наша дача»).