На территории Тернопольской области насчитывается около 5,7 млн. домашней птицы, которую удерживают в частном секторе. Именно эта птица, утверждают специалисты, больше всякой другой незащищена от угрозы птичьего гриппа. А потому продажа тушек домашних кур на рынках области резко уменьшилась.
«Фабричным» курам предоставляется преимущество
Тернопольцы удивительно серьезно отнеслись к угрозе распространения птичьего гриппа. С первыми тревожными сигналами СМИ, на рынках области сразу уменьшились объемы продажи птицы. Частные реализаторы в торговых точках жалуются на то, что, несмотря на удешевление кур на 5-7 гривен за тушку, горожане все меньше покупают домашней птицы, предпочитая сертифицированную фабричную. А в областной инспекции по контролю за ценами зафиксировали, что на протяжении октября-ноября курятина подешевела на 3-5%.
Наиболее опасными тернопольцы считают куриные тушки и голени, которые продаются на уличных грилях-лотках. По мнению потребителей, в таких точках никто не может подтвердить, что для приготовления были взяты «местные», а не привозные куры. Затем уменьшился заказ кушаний из курятины в учреждениях питания, которое заставило владельцев баров и ресторанов снизить цены на такое мясо.
Птичьего гриппа еще нет, но противодействие ему уже началась
Хотя на Тернопольщине еще не был зарегистрирован ни один случай заболевания птичьим гриппом, тем не менее вероятность появления этого заболевания остается довольно высокой. Глава правления ОАО «Птицефабрика Тернопольская» Роман Заставный, например, утверждает, что на базарах можно легко «натолкнуться» на контрабандное куриное мясо.
— Большие партии заграничной курятины регулярно привозят на Тернопольщину, но правоохоранители и таможенники закрывают на это глаза, — утверждает он.
Реально оценив угрозу, областная власть обратилась к превентивным мероприятиям. Была создана специальная комиссия. Члены ее прежде всего определили главные направления противодействия распространению птичьего гриппа в других регионах Украины, в случае, если заболевание будет там выявлено, на подъездах к Тернопольщине будут установлены специальные посты задачи которых — пропускать транзитный автотранспорт через специальные дезинфекционные пункты. Особое внимание комиссия обратила на недопущение торговли птицей на стихийных рынках. С этим ведут борьбу на всей территории области, привлекая подразделения санэпидемстанции. Отдельный контроль налажен и на рынках, где имели место случаи реализации курятины без каких-либо документов, которые подтверждают ее происхождение. Ведь существует большая вероятность того, что это мясо привезли контрабандой из тех стран, где уже выявлено заболевание птичьим гриппом.
Как сообщила пресс-служба облгосадминистрации, в последнее время в Тернополе ведут работу и над созданием профилактического центра, где будет действовать специализированная лаборатория, а все медицинские работники пройдут специальный инструктаж. Таким образом, специалисты области встретят возможную угрозу птичьего гриппа во всеоружии.
Птицефабрики закрываются… от посторонних людей
В начале ноября минувшего года работники областного управления ветеринарной медицины и ОАО «Птицефабрика Тернопольская» провели выездной пресс-тур, во время которого местные журналисты имели возможность ознакомиться с профилактическими мероприятиями, направленными на предотвращение возникновения птичьего гриппа на одну из мощнейших птицеводств Западного региона. Еще перед воротами предприятия каждый из участников пресс-тура подписал документ, подтвердив тем самым, что не имел контактов с домашней птицей. Одев бахилы, белые халаты и маски-респираторы, гости прошли по дезинфекционному мату с формалином. Все эти мероприятия, по словам руководителя птицефабрики Романа Заставного, употребляются на предприятии постоянно, лишь бы предотвратить распространение любых болезней среди птицы. Сейчас к упомянутому комплексу был добавлен еще и суровый пропускной режим, который предусматривает ограничение проникновения на территорию производства посторонних лиц. Кроме того, как сообщил Роман Заставный, уже состоялось собрание трудового коллектива ОАО «Птицефабрика Тернопольская», его сотрудники предприятия приняли решение об уничтожении домашней птицы, которую они разводят в личных хозяйствах. Еще одним из профилактических мероприятий является постоянная вакцинация работников птицефабрики.
Начальник управления ветеринарной медицины области Зиновий Крушельницкий подтвердил, что фабрика работает в закрытом режиме. Также он указал, что подобные мероприятия внедрены и на других предприятиях области, которые специализируются на выращивании и содержании птицы.
Т. Вербицкая.