Основные направления и задачи государственной технической политики в апк

В заметке обозначена стратегия возрождения МТП аграрных предприятий, а также принципы, на которых должен формироваться отечественный рынок с.-х. техники. Приведены факторы, за счет которых может быть достигнуто повышение технического уровня отечественной с.-х. техники.
Читать далее

Почему молоко горькое?

В статье идет речь о часто регистрируемом горьком привкусе у молока. Специалисты связывают это с наиболее распространенным заболеванием молочной железы – маститом.
Качество молока зависит от породы и здоровья животных, их кормления, условий содержания и экологии, процессов доения и первичной обработки, соблюдения санитарно-гигиенических норм, температурного режима молока, его хранения и транспортировки.
Читать далее