Напитки из порошка в россии лишили статуса молока
В заметке сказано, что в России вступает в силу техрегламент, разграничивающий названия «питьевое молоко» и «молочный напиток».
Читать далее
Качество — это выгода
В материале речь идет о работе лаборатории КГА УКЦ по контролю качества и безопасности сельскохозяйственной и пищевой продукции.
Читать далее
Система маркировки пищевых продуктов
В материале читатель найдет ответ на актуальный вопрос современности: как выбрать более здоровые продукты для снижения риска заболеваний.
Читать далее
Тяжелые металлы в продукции растениеводства
Материал знакомит читателей с проводимыми лабораторией Крымского РГПТЦ охраны плодородия почв исследованиями качества продукции основных культур Крыма.
Читать далее
Не всякий хлеб – полезный хлеб
Продукты и ваше здоровье
Настоящий хлеб состоит из муки, дрожжей, соли и воды. Сегодня хлеб, вырабатываемый хлебопекарной промышленностью, поступает к потребителю с добавлением различных наполнителей и добавок, при этом не должна меняться структура хлеба, его качество, внешний вид.