Какие овощи можно сеять под зиму?

В заметке дается перечень овощных культур, которые можно высевать осенью и приводится обоснование эффективности и целесообразности подзимних сроков посева.

Урожай моркови, петрушки, укропа, шпината, лука, салата можно получить значительно раньше обычного, если их посеять осенью

Урожай моркови, петрушки, укропа, шпината, лука, салата можно получить значительно раньше обычного, если их посеять осенью. В этом случае растения развивают мощную корневую систему, лучше используют запасы влаги. Получив зимой естественную закалку, они всходят при более низких температурах и легче переносят весенние заморозки. Особенно эффективны такие посевы там, где почва весной медленно оттаивает и долго не просыхает. Это наблюдается на тяжелых глинистых и заплывающих почвах. Участки, на которых застаиваются талые воды, расположенные на северных и восточных склонах, непригодны для осеннего посева.

Важно правильно выбрать сроки посева. Слишком рано – семена прорастут, и зимой растения погибнут. Но и в мерзлую почву сеять нельзя. Обычно высевают после первых заморозков.

Участок заблаговременно вспахивают и удобряют. Норму высева семян увеличивают по сравнению с весенним посевом.

Рано весной, как только начнут обозначаться всходы, необходимо провести рыхление почвы и произвести подкормку полным минеральным удобрением, в крайнем случае внести азотные удобрения (120-140кг/га аммиачной селитры или 100кг/мочевины).

(По материалам журнала «Настоящий хозяин»).