В этой статье перечислены сорта винограда, районированные в Украине на 2006г. Также приводится их оценка по основным хозяйственно-ценным и биологическим признакам. Кроме того, выделены морозоустойчивые сорта, указана их урожайность.
Внесены в реестр
Ранее мы давали информацию о новых сортах винограда выделенных из генофонда созданного под руководством профессора Павла Яковлевича Голодриги. Отклики на эту информацию свидетельствуют о том, что сорта, несмотря на трудный путь, выпавший на их судьбу, будут востребованы и принесут большую пользу людям. Об этом мечтал в свое время П.Я. Голодрига.
Благодаря публикациям мы познакомились со многими интересными людьми, влюбленными в виноградную лозу, которые в личных коллекциях тщательно изучают десятки, а то и сотни сортов винограда. Такое отношение к виноградному растению вызывает восхищение и уважение, радует и вселяет надежды на то, что возрождение виноградарства в Украине состоится.
Мы рады сообщить, что наряду с сортами из генофонда П.Я. Голодриги, районированными ранее (Подарок Магарача, Первенец Магарача, Данко, Антей Магарачский, Юбилейный, Аврора Магарача, Цитронный Магарача), в государственный реестр разрешенных к использованию в промышленных масштабах в Украине на 2006 г. внесены сорта: Рисус, Буковинка, Рубин Голодриги, Мускат Голодриги, Гурзуфский розовый, Ливадийский черный, Олег, Любительский, Шоколадный, Мускат Ливадия (НВФ «Ампелос») и Тавквери Магарача, Интервитис Магарача (НИИ ВиВ «Магарач»).
Как известно, промышленные посадки сортов винограда, которые внесены в реестр, пользуются поддержкой государства, а районные и областные управление агропромышленного развития оказывают помощь в оформлении документов на получение компенсации тем, кто хочет посадить виноградник.
Не секрет, что виноградарство в Украине после антиалкогольной компании и сложной экономической ситуации последних десятилетий еще не поднялось с колен.
Новые сорта характеризуются различными сроками созревания и направлениями использования и сочетают в своем генотипе важнейшие агробиологические и хозяйственно-ценные признаки: высокое качество и стабильную урожайность, устойчивость к неблагоприятным биотическим (вредители и грибные болезни) и абиотическим (мороз, засуха и т.д.) факторам. Эти сорта можно культивировать в корнесобственной культуре без массированных обработок ядохимикатами при менее энергозатратных и более рентабельных технологиях и получать высококачественную экологически чистую продукцию.
Как известно, наиболее объективную оценку по основным хозяйственно-ценным и биологическим признакам можно получить при испытании сортов винограда в естественных условиях на фоне различных лимитирующих факторов.
2006 год был весьма показателен для оценки морозоустойчивости новых сортов винограда. Экстремальное понижение температуры наблюдалось не только в северных районах возделывания винограда, но и в южных. Так, в районе Севастополя и Судака температура понижалась до -260С, иногда в сочетании с ветром до 30 м/сек.
Мы обследовали некоторые сорта из генофонда профессора П.Я. Голодриги в неукрывных промышленных и коллекционных насаждениях Крыма, Одесской и Николаевской областей, учитывая при этом, что комплексным показателем генетического потенциала сорта, является величина урожая, её стабильность и качество в конкретных условиях возделывания.
Наиболее полно сорта представлены в ОАО «Радсад» Николаевской области. В этом хозяйстве на хорошем агрофоне при понижении t0до -260С промышленные насаждения сортов Подарок Магарача, Первенец Магарача, Цитронный Магарача обеспечили урожай в пределах 70 ц/га при сахаристости 20% в первой декаде сентября, а сорт Рисус при средней урожайности 120 ц/га и сахаристости 18% был убран в 20х числах сентября.
В коллекции ОАО «Радсад» отлично выглядели и дали полноценный урожай сорта Рубин Голодриги, Мускат Голодриги, Гурзуфский розовый и гибридная форма Павел Голодрига 106. Полностью восстановились и дали небольшой урожай сорта Тавквери Магарача, Буковинка, Рислинг Магарача, Данко, Шоколадный. Аналогичное состояние большинства перечисленных сортов мы наблюдали в хозяйствах Одесской области (Арцизский, Саратский, Б. Днестровский р-ны) и в Крыму (Севастопольская и Судакская зона). Необходимо отметить, что во всех хозяйствах сорта выращивались в корнесобственной культуре и на хорошем агрофоне.
Мы также располагаем информацией о том, что сорт Подарок Магарача в ДП «Таврия» Херсонской области при длительном (первая волна 1 неделя и 2 волна – 2 недели) понижении t0до – 25 – 270С обеспечил урожай 130 ц/га, а в Ставрополье при понижении t0 до – 300С этот же сорт дал урожай 50 ц/га.
Таким образом, данные, полученные после экстремального понижения температуры в 2006 г. позволяют утверждать, что из последних сортов пальму первенства по морозоустойчивости уверенно держит сорт Подарок Магарача.
Понижение t0 до – 260С выдержали и дали полноценный урожай сорта: Рисус, Рубин Голодриги, Цитронный Магарача, Мускат Голодриги, Гурзуфский розовый, Первенец Магарача и гибридная форма Павел Голодрига 106. В этих же условиях, благодаря высокой регенерационной способности и корнесобственному ведению культуры, полностью восстановились и дали небольшой урожай сорта Тавквери Магарача, Буковинка, Рислинг Магарача, Данко, Шоколадный.
Анализ состояния сортов в промышленных и коллекционных насаждениях в различных виноградарских зонах позволяет утверждать, что те сорта, которые обладают высокой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму проявили и наиболее высокую устойчивость к стрессовому понижению температуры, что говорит о неспецифическом наследовании устойчивости растений к различным экстремальным факторам.
Проще говоря, природа нерасточительна, и если у сорта наблюдается высокая устойчивость к одним стрессовым факторам, то с большей долей вероятности можно предположить у этого сорта высокую устойчивость и к другим стрессовым факторам, что часто наблюдается и что дает право называть новые сорта винограда комплексноустойчивыми. Широкое внедрение таких сортов в производство позволило бы вывести виноградарство Украины на новый уровень.
М. КОСТИК, ведущий специалист по селекции кандидат с.- х. наук, В. Юрченко, директор (научно-внедренческая фирма «Ампелос», Крым, Ялта)