В этой рубрике сообщаются о проекте создания овощных рынков в Украине по опыту европейских стран. Кроме того здесь же приводится сравнительная характеристика запасов зерна в аграрных предприятиях Украины по данным Госкомстата.
В странах ЕС вблизи больших городов расположены оптовые овощные и фруктовые рынки средней площадью около 50 га. Обязательные условия выбора места – хорошая транспортная развязка, способная пропускать 7-8 тыс. машин в день. На рынках работают новейшие линии переработки, сортировки, мытья, заморозки, упаковки и хранения овощей и фруктов. Подобную схему хотят внедрить и в Украине.
Соответствующую концепцию разработало Министерство аграрной политики Украины и направило в Кабинет Министров.
По расчетам специалистов, для создания одного такого рынка в Украине необходимо инвестировать от 20 до 40 млн. долларов. Окупаемость подобного проекта — около 10 лет. В Польше, где благодаря поддержке государства организованы подобные рынки, на их базе сейчас создаются открытые акционерные общества, акции которых продаются фермерам и оптовикам, торгующим на этих рынках.