В этой статье приводится технология выращивания сорго. Отмечено, что эта культура имеет важное хозяйственное значение.
Наука – аграриям
Наука – аграриям
Главным источником продовольствия для людей и кормовой базой для животных неизменно остается растительный мир. В результате земледельческой деятельности человечество получает 88% продуктов питания, а, включая продукцию животноводства – 99%.
Сорго – культура всестороннего использования, которая обладает универсальными возможностями для использования в качестве пищи для человека, так и корма для всех видов животных. Кроме того, зерно сорго успешно перерабатывают на этиловый спирт, используемый в качестве добавки к бензину (биоэтанол). Из 1 тонны сорго можно получить 330 л этанола.
Среди зерновых культур сорго занимает пятое место в мире по объёмам производства, следуя за такими культурами как пшеница, рис, кукуруза и ячмень. Его выращивают на площади 50-60 млн.га. За последние 50 лет посевные площади под сорго в мире увеличились на 60%.
В настоящее время сорго выращивается более чем в 85 странах мира. Основными его производителями являются США (10,0 млн. тонн), Нигерия (10,5 млн. тонн), Индия (7,8 млн. тонн), Мексика (5,5 млн. тонн), Судан (4,2 млн. тонн), Китай (2,3 млн. тонн), Аргентина (2,2 млн. тонн), Австралия (2 млн. тонн), Бразилия (1,9 млн. тонн), Буркина-Фасо (1,8 млн. тонн).
В Украине посевные площади сорго за 2003-2006 года варьировали от 22,9 до 43,6 тыс. га, а валовой сбор зерна – от 24 тыс. т до 65 тыс. тонн. Средняя урожайность с 2003 года до 2005 года возросла с 1,29 до 2,68 тонн с гектара.
В Автономной Республике Крым посевные площади зернового сорго за последние пять лет находились в пределах от 1038 до 3743 га.
Валовой сбор зерна сорго в Крыму за последние пять лет варьировал в пределах от 206,3 тонн (2005 г) до 5773,0 тонн (2004 г.). Урожайность также была различной по годам: в благоприятном 2004 году средняя урожайность по АР Крым составила 16,6 ц/га, в 2003 и 2006 годах 13,6 и 13,7 ц/га соответственно, а в неблагоприятных 2005 и 2007 годах всего лишь 4,1 и 6,6 ц/га, соответственно. Наибольшая средняя урожайность зерна сорго по районам за последние пять лет была получена в 2006 году в Советском районе – 28,5 ц/га.
Сорго, по сравнению с другими злаками, является наиболее теплолюбивой и жаростойкой культурой. Семена прорастают при температуре 10-12˚С, а всходы и растения более поздних фаз развития не выдерживают температуры воздуха ниже 0˚ С.
Сорго хорошо растет и развивается при температуре 30-35˚ С, легко переносит жару до 40˚С. Это одна из наиболее жаростойких культур – её транспирационный коэффициент составляет 150-200.
Сорго принадлежит к ксерофитам, которые не отмирают после скашивания, как остальные однолетние злаки, и обеспечивает 2-3 укоса биомассы.
В начальные фазы развития эта культура растет медленно, поэтому размещать ее целесообразно на чистых от сорняков полях. Лучше всего сорго выращивать после озимых на зерно, яровых, кукурузы на силос, зернобобовых. После сорго удовлетворительный урожай обеспечивают яровые зерновые и зернобобовые культуры. При применении удобрений и гербицидов сорго, без снижения урожая, можно выращивать как монокультуру.
Учитывая, что в Крыму засушливый климат, все приемы по обработке почвы должны быть направлены на сохранение влаги. Вслед за уборкой предшественника поле лущат или дискуют на глубину 6-8 и 8-10 см, в зависимости от наличия растительных остатков. Поля, засоренные корнеотпрысковыми сорняками, лущат культиваторами КТС-10, КПЕ-3,8 на глубину 12-14 см. Основная обработка почвы осуществляется на глубину 25-30 см.
Сорго хорошо реагирует на внесение удобрений. Под вспашку вносят основные удобрения из расчета N60-90P60-90K30. Эффективным является применение такой же дозы весной до посева (на глубину 10-12 см). Хорошие результаты обеспечивает внесение 10 тонн навоза под вспашку и при посеве N10 P10 локально весной.
Весной обработка почвы включает ранневесеннее боронование поперек или по диагонали по отношению к вспашке тяжелыми боронами БЗСТ-1, культивацию на глубину 8-10 см и на 5-6 см с одновременной заделкой гербицидов. Это обеспечивает надлежащую подготовку почвы и качественный высев семян. В условиях засушливой весны поле до и после посева прикатывают. Такой агротехнический прием способствует повышению полевой всхожести семян и обеспечивает дружное появление всходов.
Посев начинают при среднесуточной температуре почвы на глубине 10 см 12-15˚ С, которое приходится конец на апреля – начало мая. При выращивании сорго на зеленый корм и силос диапазон сроков посева может изменяться в пределах от 30 до 40 дней.
Оптимальная глубина заделки семян – 4-5 см. Благодаря уплотнению прослойки почвы на глубине 4-6 см семена быстро прорастают, что в целом обеспечивает необходимую густоту растений.
При отсутствии влаги на указанной глубине, семена заделывают на 6-8 см. Способ посева при выращивании на зерно и силос широкорядный с междурядьями 70 см. Густота растений перед уборкой на зерно – 120-140 тыс./га, на силос – 140-160 тыс./га. Для получения рекомендованной предуборочной густоты норму высева увеличивают на 50-60%.
На зеленый корм сорго высевают широкорядным пунктирным способом с междурядьями 45 см и густотой 0,5-0,75 млн. растений на гектаре. Почвенные гербициды вносят под предпосевную культивацию, а страховые (производные группы 2,4-Д) – в фазе 4-5 листьев.
Уход за посевами сорго включает применение химических и механических приемов борьбы с сорняками (довсходовое и послевсходовое боронование легкими боронами в фазе 4-5 и 6-7 листьев) при скорости движения агрегата 4-5 км/час. На протяжении вегетации проводят две междурядные обработки. Наиболее распространенным вредителем сорго является листовая злаковая тля, для борьбы с которой целесообразно использовать инсектицид БИ-58 и перитроиды.
Зерновое сорго убирают прямым комбайнированием при влажности ниже 20%, при повышенной влажности – раздельно. На зеленый корм скашивают (в зависимости от сроков использования) за 7-10 дней до начала выметывания метелок. Для получения высококачественного силоса сорго убирают в фазе восковой спелости зерна.
О. ПЕРГАЕВ, старший научный сотрудник отдела селекции, первичного и элитного семеноводства Крымского института АПП УААН.