В статье речь идет об опыте работы, проблемах крестьянско-фермерского хозяйства «Совлуг» Кировского района.
Хозяйствовать эффективно
Хозяйствовать эффективно
Среди фермерских и крестьянско-фермерских хозяйств района «Совлуг» — одно из устойчивых и стабильных. Я побывал в этом небольшом сельхозпредприятии, встретился с его работниками. Вот что рассказала главный бухгалтер КФХ «Совлуг» Наталья Ивановна Дьяченко.
Мы действительно успешно движемся вперед. Год 2006 был для коллектива довольно успешным: получили хороший урожай зерновых культур, новые шаги сделали и в развитии животноводческой отрасли. Так, в прошлом году численность крупного рогатого скота увеличили в прошедшем году на 120 голов. Прирост — это полученные от своих коров телята, которых выхаживаем, выращиваем, распределяем: хороших телочек на ремонт дойного стада, бычков — на откорм.
Свиноводство всегда считалось экономически выгодной отраслью — это, как говорят, «быстрое» мясо. И сравнительно недорогое. В нашем хозяйстве свинопоголовье постоянно поддерживается на уровне 250-270 голов. Пока это оптимальное для нас количество — и есть что продать, и не отягощает. Будут условия лучше, не исключено, что свиноферму расширим. Но об этом сегодня говорить рано.
Чтобы животноводство поддерживалось «в тонусе», его надо обеспечить кормами. Фураж, сено, сочные корма производим у себя. В основном, хватает, но бывает, что к весне приходится прикупать. Большую роль играет внедрение новых технологий в кормоприготовление: включение биодобавок, микро- и макроэлементов, незаменимых аминокислот. Мы купили современный агрегат кормоэкструдер для приготовления зерновых кормов к вскармливанию. Практика показывает, что экструдированное зерно лучше усваивается и в итоге дает прибавку продуктивности животных.
В «Совлуге» за год получено от каждой фуражной коровы по 3580 кг молока, валовой привес молодняка КРС составил 173 центнера, свиней — 189 центнеров.
Общеизвестно, что готовая продукция стоит дороже сырья. Поэтому с начала образования КФХ «Совлуг» была определена задача: наладить производство молочных продуктов у себя, найти на них покупателей. Наш цех работает в две смены, вырабатывает пастеризованное молоко, кефир, ряженку, сметану. Бывает и творог, но пока в малых количествах.
Планируется рост производства животноводческой продукции без увеличения площади под зерновыми и кормовыми культурами. Прибавку валового урожая, возможно, следует получить за счет более качественного проведения всех агромероприятий. В настоящее время в удовлетворительном состоянии всходы озимых зерновых и кормовых культур, ведется обработка против мышевидных грызунов. Подкормка посевов проведена своевременно. Готова почва под яровые культуры. Механизаторы ответственно подходят к своим обязанностям, понимая, что от качества их труда зависит очень многое. В числе тех, кто заслуживает похвалы, молодой тракторист Иван Ямщиков. Сполна свои силы и энергию отдают производству Оксана Мартынова, занятая на свиноферме, лучшая доярка Елизавета Нежнова, а также молодая семья Саши и Лены Фатеевых.
Мы думаем о перспективе. Купили крупорушку, чтобы из выращенного зерна делать ячменную и пшеничную крупу (отходы производства пойдут на корм скоту). Буквально на днях выиграли тендер на поставку молочной продукции и круп в республиканскую больницу им. Симашко и еще в одно медицинское учреждение Симферополя. Поставляем нашу продукцию в санаторий «Старый Крым», в Феодосию. Конечно, выиграть тендер почетно, да возить далековато. Но пока найти такого же «масштабного» потребителя поближе не удается. Хотелось бы пустить в работу хлебопекарню — оборудование и помещение есть, но пока не хватает денег. Мы считаем, что 2007 год будет хотя и трудным, но результативным. На это настроен весь коллектив — все 26 человек.
Н. Пугачев, консультант-организатор Кировского УКЦ.